ماسالا ساده

پودر ماسالا

نوشیدنی گرم و معطر با بافتی یکدست
پودر ماسالا  برای تهیه سریع و آسان یک نوشیدنی گرم، خوش‌عطر و متعادل طراحی شده است. در تولید این محصول از عصاره ادویه‌ها استفاده می‌شود؛ به همین دلیل عطر و طعم ادویه‌ها پس از ترکیب پودر با شیر، سریع و یکنواخت در نوشیدنی آزاد می‌شود.
ماسالا فاقد ذرات درشت ادویه آسیاب‌شده است و پس از آماده‌سازی، بافتی نرم، همگن و بدون ته‌نشینی ایجاد می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود کیفیت و طعم نوشیدنی از اولین جرعه تا پایان فنجان یکدست باقی بماند.

ویژگی‌های پودر ماسالا

• تهیه سریع و آسان در کافه و قهوه‌فروشی

• تولیدشده با استفاده از عصاره ادویه‌ها

• آزادشدن سریع عطر و طعم در شیر

• بافت نرم، یکنواخت و بدون ته‌نشینی

• بدون ذرات قابل‌مشاهده ادویه آسیاب‌شده

• طعم متعادل و مناسب سرو روزانه

• مناسب تهیه نوشیدنی با نازل بخار دستگاه اسپرسو

طعم ماسالا چگونه است؟

ماسالا دارای طعمی گرم، معطر و متعادل است. تندی ملایم این محصول از زنجبیل ایجاد می‌شود و در ترکیبات آن از فلفل استفاده نشده است. این مدل در مقایسه با ماسالا اسپایسی، طعمی ملایم‌تر دارد و برای افرادی مناسب است که یک نوشیدنی ادویه‌ای خوش‌عطر اما نه‌چندان تند را ترجیح می‌دهند.

تفاوت ماسالا و ماسالا اسپایسی

هر دو محصول با استفاده از عصاره ادویه‌ها تولید می‌شوند و بافتی یکدست و بدون ته‌نشینی دارند. تفاوت اصلی آن‌ها در میزان زنجبیل و شدت طعم تند است.
ماسالا: طعمی متعادل‌تر و ملایم‌تر دارد.ماسالا اسپایسی: حاوی زنجبیل بیشتر و دارای طعمی گرم‌تر و تندتر است.
هیچ‌کدام از این دو محصول حاوی فلفل نیستند.

طرز تهیه ماسالا برای تهیه یک کاپ ۳۰۰ میلی‌لیتری:

۳۸ گرم پودر ماسالا
 ۲۳۰ میلی‌لیتر شیر سرد

پودر ماسالا را با شیر سرد ترکیب کنید و به‌خوبی هم بزنید تا کاملاً یکنواخت شود. سپس نوشیدنی را با نازل بخار دستگاه اسپرسو تا دمای حدود ۸۰ تا ۸۲ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
برای جلوگیری از افت سریع دمای نوشیدنی، بهتر است کاپ را پیش از سرو روی گرم‌کن دستگاه اسپرسو قرار دهید.