هات چاکلت اورجینال

هات‌چاکلت اورجینال، پودر نوشیدنی شکلاتی با طعمی متعادل، بافتی کرمی و غلظتی متوسط است. این محصول پس از آماده‌سازی، نوشیدنی‌ای روان و یکدست ایجاد می‌کند و برای افرادی مناسب است که طعم کلاسیک و ملایم هات‌چاکلت را ترجیح می‌دهند.

در تولید هات‌چاکلت اورجینال از پودر کاکائو با رُست روشن‌تر استفاده شده است. نوع رُست پودر کاکائو باعث می‌شود طعم نهایی نوشیدنی متعادل و خوش‌نوش باشد.

همچنین می‌توان از آن برای تهیه هات‌چاکلت در منزل استفاده کرد.

هات‌چاکلت اورجینال دارای ویژگی‌های زیر است:

• طعم شکلاتی متعادل و ملایم

• بافت کرمی و یکدست

• غلظت متوسط

• نوشیدنی روان و خوش‌نوش

• مناسب برای سرو گرم و سرد

• این محصول انتخاب مناسبی برای منوهایی است که به یک هات‌چاکلت کلاسیک با غلظت متعادل نیاز دارند.

تفاوت هات‌چاکلت اورجینال و دارک

تفاوت هات‌چاکلت اورجینال و هات‌چاکلت دارک فقط به نوع رُست پودر کاکائو مربوط می‌شود.
در هات‌چاکلت اورجینال از پودر کاکائو با رُست روشن‌تر استفاده شده است. در نتیجه، نوشیدنی نهایی طعمی ملایم‌تر، غلظتی متوسط و بافتی کرمی و روان دارد.
هات‌چاکلت دارک با پودر کاکائو دارای رُست تیره‌تر تولید می‌شود و طعم کاکائویی عمیق‌تر، رنگ تیره‌تر و غلظت بالاتری دارد.

روش تهیه هات‌چاکلت اورجینال در کافه

این دستور برای یک کاپ ۳۰۰ میلی‌لیتری مناسب است.

مواد لازم

 ۳۸ گرم پودر هات‌چاکلت اورجینال
۲۳۰ میلی‌لیتر شیر سرد

روش آماده‌سازی

پودر هات‌چاکلت را به شیر سرد داخل پیچر اضافه کنید و آن را به‌خوبی هم بزنید تا پودر کاملاً در شیر پخش شود.
سپس ترکیب را با استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسو گرم کنید تا نوشیدنی به دمای مناسب سرو برسد و بافتی یکدست و کرمی پیدا کند.
هات‌چاکلت آماده‌شده را داخل کاپ سرو کنید.

برای جلوگیری از کاهش سریع دمای نوشیدنی، بهتر است کاپ پیش از سرو روی گرم‌کن دستگاه اسپرسو قرار گرفته باشد.

روش تهیه هات‌چاکلت اورجینال در منزل

مواد لازم

۲۵ گرم پودر هات‌چاکلت اورجینال
 ۱۵۰ میلی‌لیتر آب یا شیر داغ

روش آماده‌سازی

آب یا شیر داغ را داخل فنجان بریزید و پودر هات چاکلت را به آن اضافه کنید و ترکیب را تا زمانی که کاملاً یکدست شود هم بزنید.
استفاده از شیر داغ، نوشیدنی را کرمی‌تر می‌کند و استفاده از آب داغ، بافتی سبک‌تر ایجاد می‌کند.
تهیه نوشیدنی‌های سرد
هات‌چاکلت اورجینال  فقط برای نوشیدنی گرم طراحی نشده است و می‌توان از آن برای تهیه نوشیدنی‌های سرد نیز استفاده کرد.